導(dǎo)語(yǔ)：魚(yú)是中國(guó)人飯桌上常見(jiàn)食材，過(guò)年過(guò)節(jié)的餐桌上更是少不了魚(yú)的身影，沿海的人吃海魚(yú)，內(nèi)陸人吃淡水魚(yú)，不僅味道鮮味還營(yíng)養(yǎng)豐富有著年年有余的好寓意，那中國(guó)人最常吃的淡水魚(yú)有哪些呢，本文就為大家盤(pán)點(diǎn)中國(guó)十種常見(jiàn)的淡水魚(yú)，看看有沒(méi)有你最愛(ài)吃的。
中國(guó)最長(zhǎng)吃的十種淡水魚(yú)
1.草魚(yú)
草魚(yú)是一種廣泛棲息于平原地區(qū)的江河湖泊之中的魚(yú)類，喜歡成群覓食，分布廣泛，于鰱魚(yú)、鳙魚(yú)和青魚(yú)并稱為中國(guó)四大家魚(yú)，也因食性雜，生長(zhǎng)速度快而成為中國(guó)重要的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類，而魚(yú)肉中富含的多種微量元素和維生素，是強(qiáng)壯身體、開(kāi)胃滋補(bǔ)的佳品。
2.鱸魚(yú)
鱸魚(yú)是為人熟知的魚(yú)類品種，是一種冷溫性海淡水洄游小型魚(yú)類，是喜歡棲息于清澈淡水底層中，以蝦類和小魚(yú)為主要食物來(lái)源，因肉味鮮美而聞名于世的名貴魚(yú)類，其中以秋末冬初的鱸魚(yú)最為肥美、是食用鱸魚(yú)的最佳時(shí)節(jié)。
3.鯉魚(yú)
說(shuō)起鯉魚(yú)大家最先想到的是觀賞還是食用呢，這種雜食性魚(yú)類原產(chǎn)于亞洲，是中國(guó)人餐桌上較為常見(jiàn)的美食之一，并且很早之前就被當(dāng)做觀賞魚(yú)，而其中蘊(yùn)含的蛋白質(zhì)由96%都可被人體所消化，其中富含的不飽和脂肪酸可以最大限度降低膽固醇。
