位于中南半島北部的老撾是一個(gè)歷史悠久的國家，這里充滿了神秘與魅力，不僅有著豐富的的文化遺產(chǎn)和魅力的自然豐富，而且該國的美食也極具特色，排行榜123網(wǎng)通過該國資料，為大家介紹老撾十大美食。
老撾十大美食
1. Kaipen
Kaipen是老撾一道比較著名的海藻類美食。這道小吃是由老撾北部湄公河地區(qū)采集的淡水綠藻制成，經(jīng)過油炸后，外酥內(nèi)嫩，口感十分特別，可以搭配當(dāng)?shù)靥厣u料一同食用。
2. 老香腸
老香腸在老撾也具有比較高的知名度，這里的香腸由切碎的豬肉混合高良姜、卡菲爾葉、辣椒、青蔥、檸檬草和魚露調(diào)味而成,與糯米或新鮮蔬菜一起食用非常美味，獨(dú)特當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味，在老撾市場十分常見。
3. 肉末沙拉
肉末沙拉是通常被認(rèn)為是老撾的國菜，其通常以各種肉類為食材，加上薄荷葉，辣椒，魚露和酸橙汁來進(jìn)行調(diào)味制作而成，是當(dāng)?shù)孛褡鍎?chuàng)痛菜肴之一，吃起來酸辣可口，鮮美獨(dú)特。
4. 老撾河粉
老撾河粉是一種很受歡迎的面湯，由牛肉湯、大蔥、米粉和一系列香草和香料制作而成，雖然起源于越南，但是也深得老撾人民的喜歡，而且與其他東南亞國家的河粉相比，老撾的河粉更加細(xì)膩，口感更加柔滑。
5. 譚麥香
譚麥香在老撾是將研碎的未成熟木瓜，大蒜，西紅柿，辣椒，棕櫚糖，酸橙汁和魚露搗碎制作而成的沙拉，這道美食傳承了該國的文化，不僅吃起來十分的美味，而且十分的受歡迎。
6. 老撾扁粉
老撾扁粉在當(dāng)?shù)鼐哂惺钟凭玫臍v史，這種粉質(zhì)地柔滑，一般搭配用番茄和辣椒熬成的肉醬，吃起來香辣爽快，,每一口都是東南亞風(fēng)味的獨(dú)特體驗(yàn)，是去到老撾不可錯(cuò)過的面食之一。
7. 法棍三明治
法棍三明治是老撾街頭的標(biāo)志性美食，在當(dāng)?shù)厥值某Ｒ?，是老撾男女老少喜愛的早餐之一，法棍作為法國殖民時(shí)期的外來產(chǎn)物，與老撾的本土化飲食結(jié)合得相得益彰，值得品嘗。
8. 賓巴烤魚
賓巴烤魚是老撾特色美食之一，老撾不僅河流多，而且水質(zhì)好，生存在這里的魚類也相當(dāng)豐富，當(dāng)?shù)厝讼矚g將魚烤著吃，而且做法獨(dú)特，魚去內(nèi)臟洗凈后塞入檸檬草，然后在魚皮上撒一層鹽，吃起來不僅沒有腥味，而且還帶有檸檬的香味。
9. 老撾春卷
老撾春卷是一道以蔬菜蝦肉等為主的小吃，和中國的相比，老撾的春卷在餡料選擇和吃法等方面上有一些區(qū)別，當(dāng)?shù)氐拇壕淼钠ぬ貏e薄，外皮柔嫩，內(nèi)餡豐富多樣，口感十分美妙。
10. 竹筒飯
竹筒飯?jiān)诶蠐氘?dāng)?shù)匾簿哂斜容^高的知名度，其是將糯米和各種調(diào)料放入竹筒中，然后密封并放在火上烤制而成，做出來的竹筒飯帶有竹子的香氣，而且口感軟糯。
