巴哈馬是位于大西洋西南的一個(gè)國(guó)家,憑借獨(dú)特的地理位置和清新的自然環(huán)境歷來吸引了很多的游客,這里不僅旅游資源豐富,而且該國(guó)的美食融合了非洲、歐洲和加勒比的風(fēng)格,形成了獨(dú)特的風(fēng)味,排行榜123網(wǎng)通過該國(guó)資料,為大家介紹巴哈馬十大美食。
巴哈馬十大美食
1. 海螺炸丸
海螺在巴哈馬這個(gè)國(guó)家十分的常見,在當(dāng)?shù)乜梢猿缘絻煞N不同口味的炸海螺,一種是由海螺肉、洋蔥、辣椒、芹菜、大蒜和其他調(diào)味料制成。然后放到油里炸,直到呈現(xiàn)金黃色為止,第二種則是通過木槌敲打海螺肉后,再裹上面糊油炸,這兩種口味都值得品嘗。
2. 海螺沙拉
海螺沙拉是巴哈馬十分受歡迎的國(guó)民菜,也是當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘拿朗持唬瑢⑿迈r的海螺肉加上洋蔥、番茄、檸檬汁和香草等調(diào)味料制作而成,再當(dāng)?shù)氐暮┎蛷d以及小吃攤都可以吃到。
3. 海螺意面
再巴哈馬海螺意面也是一種十分受歡迎的美食,不僅做法簡(jiǎn)單,而且十分美食,面條勁道,口感爽滑,搭配上大塊的海螺肉,吃起來十分過癮。
4. Bahamian Stew Fish
這道美食被認(rèn)為是巴哈馬最好的食物之一,主要是將石斑魚或者鯛魚,裹上面粉糊后,加上香料,再淋上用番茄、洋蔥和芹菜制作出的濃濃的紅醬,放在平底鍋煎好,就可以食用了,再巴哈馬很多餐廳都可以吃到。
5. 玉米餅
玉米餅是巴哈馬最受歡迎的美食之一,通常由牛奶、黃油、糖、面粉和發(fā)酵粉制成,當(dāng)?shù)厝讼矚g把玉米餅作為早餐或小吃食用,還能搭配黃油和果醬。
6. 鴿豆和大米
鴿豆和大米再巴哈馬的餐桌上十分的常見,通常由豬肉、鴿豆)、芹菜、大米、西紅柿和百里香制作而成,還能加入洋蔥和紅辣椒增色調(diào)味,作為當(dāng)?shù)靥厣?,很多的美食都?huì)配上這道菜一同食用。
7. 烤螃蟹
巴哈馬作為一個(gè)海鮮資源十分的豐富的國(guó)家,這里的螃蟹具有很高的知名度,螃蟹會(huì)帶殼烘烤,然后把肉取出來,添加各種調(diào)味料、面包屑和其他成分,最后又把它們?nèi)刎悮ぶ?,憑借肉質(zhì)鮮美,口感細(xì)膩的特點(diǎn),深受喜歡。
8. 燉菜
燉菜在巴哈馬很受市民的喜歡,主要由洋蔥、酸橙汁、芹菜、胡椒、土豆、紅蘿卜、月桂以及肉類食物制作而成,可以根據(jù)自己的喜好,使用雞肉、羊舌、豬蹄、排骨,甚至是火雞等各種肉類進(jìn)行烹飪。
9. 水煮魚佐玉米粉
巴哈馬的魚憑借鮮美的口味具有很高的知名度,這道佐以粗玉米粉的水煮魚很受游客歡迎,主要是芹菜、洋蔥、西紅柿等蔬菜一起燉魚,或者配上粗玉米粉制作而成,在當(dāng)?shù)睾芏嗖蛷d都可以品嘗到。
10. 番石榴布丁
番石榴布丁作為巴哈馬最好吃的甜品,一定不能錯(cuò)過,由番石榴、肉桂皮、甜胡椒、面粉、發(fā)酵粉、鹽等制作而成,吃起來口感細(xì)膩,入口綿密,深受當(dāng)?shù)厝说南矚g,也是巴哈馬最為著名的美食之一。