長(zhǎng)吻鮠，主要分布在中國(guó)東部的長(zhǎng)江、淮河等水域，它們經(jīng)常在水底生活，多棲息在水深且石頭多的海灣中，是夜行性動(dòng)物，白天活動(dòng)較少，多在水底棲息，等到夜間活動(dòng)、覓食等，它們畏懼強(qiáng)光，喜歡群體生活，不能生活在氧氣濃度較低的環(huán)境中，否則會(huì)浮頭，長(zhǎng)吻鮠具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，肉質(zhì)鮮美，可食用。