田雞腿是一道以蛙類腿部為主要食材，經(jīng)過加工制作出來的美食，這道菜做法豐富，可以炒、炆，也可以用來煮湯，憑借肉質鮮嫩、口感細膩的特點從而聞名，在東北地區(qū)，一般都會在冬天吃這道菜。