清澗紅棗，是陜西省清澗縣的特產(chǎn)。清澗縣自然條件比較優(yōu)越，種植紅棗技術成熟，是世界紅棗原產(chǎn)中心的一部分，也是中國重點產(chǎn)棗縣之一。清澗紅棗個大、核小、皮薄、肉厚、甘甜爽口，別具風味。品質優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，富含多種營養(yǎng)物質，是良好的藥用和滋補品。暢銷中國各大城市，美國、日本及東南亞地區(qū)，知名度較高。