衡陽臺源烏蓮是產自衡陽市的知名特產，其具有籽粒飽滿，口感細膩，味甘而香的特點，目前，在衡陽市種植烏蓮的面積也是越來越到，極大程度的帶動了當地極佳的發(fā)展，成為當地重要的農產品。