開原大蔥是開原境內的特產(chǎn)，這里大蔥種植面積廣，產(chǎn)量高，品質好，其肉質飽滿，味道辣香，受到廣泛贊譽，被用于各種中華美食中，每年這里的大蔥也是廣泛出口于全國諸多地區(qū)。