4.泰山野生赤鱗魚
泰山赤鱗魚是魚類中的稀有動(dòng)物，曾先后被國(guó)家確定為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，魚內(nèi)含有豐富的鉀、鋅、鎂在內(nèi)的12種礦物質(zhì)和人體所需的18種氨基酸，是中國(guó)五大貢魚品種之一，每年泰山都會(huì)迎來(lái)很多慕名而來(lái)的中外游客。
5.長(zhǎng)江野生鰣魚
這種以長(zhǎng)江中下游為主要產(chǎn)地的魚類品種，與河豚和刀魚并稱為是長(zhǎng)江三鮮，在古代曾是納貢之物，因肉質(zhì)鮮嫩，滋味鮮美，入口即化，因此又被譽(yù)為是江南水中珍品，通常野生魚種的市場(chǎng)價(jià)格在2000至5000元之間。
6.松江野生鱸魚
松江鱸魚是中國(guó)五大名貴貢魚之一，目前市場(chǎng)上的松江鱸魚大多為人工養(yǎng)殖，并曾一度被叫到了2000元一斤的高價(jià)，相當(dāng)于一條巴掌大的鱸魚要400元，因這種魚肉質(zhì)肥厚，細(xì)嫩鮮美并含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此曾是國(guó)宴菜單里常見的魚類品種。
